Καλή χρονιά σε όλους και πολλές ευχές για υγεία ευτυχία και μπόλικη νοστιμιά στη ζωή. Επίσης, καλές απόκριες (φτάνουν όπου να 'ναι)!
Μετά από αρκετό καιρό απουσίας από τις έρευνες επανερχόμαστε με το έβδομο επεισόδιο της επιτυχημένης σειράς "Τα τσουρέκια" με guest star έναν Τούρκο αυτή τη φορά!
Ένα προϊόν από το ζαχαροπλαστείο Karaköy Güllüoğlu στο Σύνταγμα. Με την πρώτη ματιά θαμπώνεσαι από τα σιροπιαστά, αλλά αν ρισκάρεις και επιλέξεις το αρτο-ποίημα ετούτο σίγουρα θα ανταμειφθείς!
Πολλοί θα βρεθούν να μας κατηγορήσουν πως ακολουθούμε και εμείς τη μόδα των καναλιών με τις τούρκικες σαπουνόπερες. Όχι, όμως, αυτό δεν αληθεύει αγαπητοί μου! Και η απόδειξη δεν είναι άλλη από μια καλή μπουκιά από το τούρκικο αυτό τσουρέκι! Αμέσως πλημμυρίζεις από τα αρώματα της μαστίχας που είναι το βασικό, κατά τη γνώμη μου, συστατικό ενός επιτυχημένου πολίτικου τσουρεκιού.
Το στρουμπουλό αντικείμενο του πόθου!
Ένα τσουρεκάκι τάπα, μιάς και δεν είναι φουσκωτό και φανταχτερό αλλά μάλλον κοντό.
Όσον αφορά τη γεύση κυριαρχεί η μαστίχα, έχει ισορροπημένη αναλογία ζάχαρης και μια ευχάριστη επίγευση πορτοκαλιού!
Η υφή του σχετικά μαστιχωτή, χωρίς υπερβολές και αρκετά πυκνή!
Προκάλεσε, πραγματικά, τον ενθουσιασμό μου όταν το πρωτοανακάλυψα!
Τυχεροί αναγνώστες, προλάβατε και είδατε εικόνες από αυτό το τσουρέκι!
Αποτελεί την προσωπική μου επιλογή για το νούμερο ένα της τσουρεκοέρευνας και αναλαμβάνω την ευθύνη, προσωπικά!
Τα λόγια είναι περιττά!
Βαθμολογία: 9,0/10,0!!!!!
Εύγε!
Παρ' όλα αυτά οι έρευνες συνεχίζονται...
Έρευνα τσουρεκιού Νο 1: Απολλώνιον Bakery-Patisserie
Έρευνα τσουρεκιού Νο 2: Χατζής (απλό τσουρέκι)
Έρευνα τσουρεκιού Νο 3: Χατζής (γεμιστό με κάστανο)
Έρευνα τσουρεκιού Νο 4: Κωνσταντινίδης (απλό)
Έρευνα τσουρεκιού Νο 5: Κωνσταντινίδης (γεμιστό με σοκολάτα)
Έρευνα τσουρεκιού Νο 6: Τα Γιάννενα
Έρευνα τσουρεκιού Νο 7: Κωνσταντινίδης (γεμιστό με κάστανο)